máy làm đá vảy sản xuất đá vảy.và băng là lớp băng trắng mỏng, khô và lỏng với độ dày từ 1 mm đến 2 5 mm.hình dạng của các lát cắt không đều, và đường kính khoảng 12 đến 45 mm.Đá vảy không có cạnh và góc sắc nhọn và sẽ không đâm vào các vật đông lạnh.nó có thể lọt vào khe hở giữa các vật thể cần làm lạnh, giảm sự trao đổi nhiệt, duy trì nhiệt độ của nước đá, có tác dụng giữ ẩm tốt.Đá vảy có hiệu quả làm lạnh tuyệt vời và có đặc tính làm lạnh lớn và nhanh chóng, vì vậy nó chủ yếu được sử dụng trong các cơ sở lạnh quy mô lớn khác nhau, cấp đông nhanh thực phẩm, làm mát bê tông, v.v.
1.diện tích tiếp xúc lớn và làm mát nhanh
do đá vảy có dạng phẳng nên có diện tích bề mặt lớn hơn các loại đá khác có cùng khối lượng.diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn thì hiệu quả làm mát càng tốt.Để so sánh, diện tích bề mặt tối thiểu của một tấn đá vảy là 1579 mét vuông, và các loại đá khác như đá ống và đá hạt chỉ có thể cung cấp 395 đến 1294 mét vuông, vì vậy hiệu quả làm mát của đá vảy cao hơn.đá ống và đá hạt.2 đến 5 lần.
2.chi phí sản xuất thấp
chi phí sản xuất đá vảy rất tiết kiệm.chỉ cần khoảng 85 độ điện là có thể làm lạnh nước 16 độ c thành 1 tấn đá vảy.
3.bảo hiểm thực phẩm tuyệt vời
kết cấu của đá vảy khô, mềm và không có góc nhọn, có thể bảo vệ thực phẩm đóng gói trong quá trình đóng gói trong tủ lạnh.bề ngoài phẳng của nó sẽ giảm thiểu thiệt hại có thể xảy ra đối với các đối tượng được làm lạnh.
4, trộn kỹ
do diện tích bề mặt của đá vảy rất lớn nên quá trình trao đổi nhiệt diễn ra nhanh chóng, đá vảy có thể nhanh chóng tan thành nước, lấy đi nhiệt và tăng độ ẩm cho hỗn hợp.
5.lưu trữ và vận chuyển thuận tiện
Do kết cấu khô của đá vảy nên không dễ gây kết dính trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thấp và vận chuyển theo hình xoắn ốc, đồng thời dễ bảo quản và vận chuyển hơn.
(1) lượng đá sử dụng thực tế sẽ thay đổi theo nhiệt độ nước và nhiệt độ môi trường.
(2) nguồn điện tiêu chuẩn là nguồn điện 3n-380v / 50hz.
(3) nguồn nước là nước ngọt, có thể sử dụng nước máy thông thường hoặc nước ngầm.
(4) máy nên được đặt trong nhà.
(5) loại đá do máy sản xuất là đá vảy, độ dày: 1.8-2.2mm.
(6) điều kiện làm việc tiêu chuẩn: nhiệt độ môi trường là 25â „ƒ, và nhiệt độ nước là 18-20.