Giới thiệu Trong ngành công nghiệp thực phẩm đang phát triển nhanh chóng, việc duy trì chất lượng và an toàn sản phẩm là điều tối quan trọng. Một công nghệ đã cách mạng hóa cách chúng ta đông lạnh thực phẩm là Cấp đông nhanh từng cá nhân (IQF). Phương pháp tiên tiến này bảo tồn hình dáng, kết cấu và chất dinh dưỡng tự nhiên của sản phẩm thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng...

Là thiết bị làm đá không thể thiếu và hiệu quả trong các lĩnh vực công nghiệp và thương mại hiện đại, máy làm đá vảy đóng một vai trò quan trọng. Nó đã giành được sự ưu ái của nhiều ngành công nghiệp nhờ phương pháp làm đá độc đáo và phạm vi ứng dụng rộng rãi.   Theo các phương pháp làm mát khác nhau, máy làm đá vảy chủ yếu được chia thành hai loại: máy làm đá vảy làm mát bằng không khí và má...

Ứng dụng chuyên sâu của máy đá vảy trong chế biến thực phẩm Với sự phát triển không ngừng của ngành chế biến thực phẩm, yêu cầu kiểm soát nhiệt độ trong xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu thô ngày càng cao hơn. Kiểm soát nhiệt độ không chỉ liên quan trực tiếp đến mùi vị, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà còn là sự đảm bảo quan trọng cho an toàn thực phẩm. Là một thiết bị làm lạn...

Sử dụng và bảo trì  máy đá vảy Trong lĩnh vực công nghệ làm lạnh ngày nay, máy đá vảy đã trở thành một trong những thiết bị làm lạnh không thể thiếu và phạm vi ứng dụng của nó vô cùng rộng, bao gồm nhiều ngành công nghiệp mũi nhọn như chế biến thực phẩm, công nghiệp hóa chất và y học. CBFI, với sự tích lũy sâu rộng trong ngành và đổi mới công nghệ liên tục, đã trở thành công ty dẫn đầu ngành. Các ...

01. Máy làm đá ống CBFI  - Những cải tiến được cấp bằng sáng chế Qua nhiều năm nghiên cứu và sản xuất tận tâm, Máy làm đá dạng ống CBFI đã phát triển thành mẫu máy thế hệ thứ năm, được hỗ trợ bởi nhiều bằng sáng chế cốt lõi trong lĩnh vực này.    Những bằng sáng chế này bao gồm các công nghệ mang tính cách mạng như thu hoạch và rã đông đá bằng khí nóng, thiết kế hệ thống máy làm đá ống tiên tiến, ...

Giới thiệu Trong thế giới đồ uống sang trọng và lòng hiếu khách cao cấp, chất lượng đá có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể. Hãy sử dụng máy làm đá viên – một giải pháp tiên tiến được thiết kế để tạo ra những viên đá tròn hoàn hảo, trong suốt như pha lê giúp nâng tầm mọi cách trình bày đồ uống. Cho dù bạn là chủ quán bar, chủ nhà hàng hay chuyên gia khách sạn, việc hiểu rõ lợi ích và tính năng của m...